La indústria del suro a Catalunya

Subministra el 60% del mercat de taps de cava i xampany del món i el 10 – 12% del mercat de vins. El 50% de la producció es dedica a la exportació

• La matèria primera representa el 70% dels costos:
  • Importa una gran quantitat de matèria primera (suro) (10 – 15 % d’auto aprovisionament, o compra de proximitat)
  • La fabricació de taps representa el 70% del negoci però nomes absorbeix el 30% de la matèria primera
• Més de 1.000 llocs de treball directes i una producció de 1.200 M taps /any
• Demanda altament concentrada amb preus pel producte de baixa qualitat que obstaculitzen la mobilització del producte

EN RESUM:

– CATALUNYA PRODUEIX EL 2% (ara menys) DE LA PRODUCCIÓ MUNDIAL DE SURO TOT I QUE SUBMINISTRA EL 10% DEL MERCAT DE VINS TRANQUILS I EL 60% D’ESCUMOSOS > POSSIBILITAT REAL DE DOBLAR LA PRODUCCIÓ I CREAR PROP DE 200 LLOCS DE TREBALL VINCULATS AL SECTOR PRIMARI

– LA MILLORA DE LA QUALITAT DEL PRODUCTE I LA VALORITZACIÓ DEL SURO DE REBUIG SÓN FONAMENTALS PER ASSOLIR-HO